Ev Yapımı Sirke Nasıl Yapılır?

12.07.2019
157
A+
A-
Ev Yapımı Sirke Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Sirke Nasıl Yapılır?

Yemekte, salatada, turşuda, temizlikte, diyette, hatta ateşlenen çocuğun ateşini düşürmek için bile sirkeye başvururuz. Evde pek çok alanda kendine yer bulan sirkenin her daim daha doğalının arayışına gireriz. Bu arayış sonunda “evde sirke yapma” furyasına kadar ulaştı. Peki bu şifalı ürünün ham maddesi nedir, evde sirke yapmanın püf noktaları nelerdir, biliyor muyuz? Ev yapımı sirke nasıl yapılır diye soruyorsanız, bu yazımıza bir göz atın.

Evde Sirke Nasıl Yapılır?

Üzüm, elma, nar, kayısı, ayva, çilek, alıç, portakal gibi pek çok meyveden sirke yapılır. Ancak elma sirkesi içlerinde en şifalı olanıdır. Bu nedenle sizlere evde elma sirkesi tarifi sunuyoruz.

Malzemeler:

  • 1 kilo elma
  • 3 litre su
  • 2 yemek kaşığı bal
  • ½ çay bardağı bulgur
  • 1 çay bardağı nohut

Yapılışı:

  • Öncelikle elmaları güzelce yıkayıp kurulayın.
  • Ardından küçük küçük doğrayarak içme suyu koyduğunuz kavanoza ekleyin.
  • Aynı kavanoza bal, nohut ve bulguru da ekleyin. Ağız kısmını bezle kapattığınız kavanozu 20 gün bekletin.
  • Ancak bu süreçte günde 1 defa muhakkak karıştırın.
  • 20 günü tamamlayınca, 20 gün de karıştırmadan muhafaza edin.
  • Toplamda 40 günün sonunda ev yapımı sirke bekleme süresini tamamlayacak.
  • Sirkeyi süzdükten sonra kullanmaya başlayabilirsiniz.

Püf Noktası:

  • Sirke için seçtiğiniz meyvenin en doğalını bulmaya özen gösterin.
  • Meyvenin kabukları sirkenin oluşumunda çok önemlidir. O yüzden kesinlikle soymayın.
  • Sirke yapımında cam kavanoz oldukça önemlidir.
  • Sirkeyi serin ve ışık almayan yerde hazırlamalısınız.

BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.